Frankie, yerel malzemeleri ve Akdeniz’in özel ürünlerini mevsiminde kullanarak Asya teknikleriyle buluşturduğu MediterrAsian menüsü ile Uzak Doğu mutfak kültürlerini Akdeniz’in ruhu ile harmanlanıyor. Frankie’nin samimi, tanıdık ve eğlenceli müziği ise new jazz, nu soul ve Latin ezgilerini elektronik müzikle buluşuyor. Yemek saatinde biraz hızlanan tempo, geceye geçişle birlikte hızlanarak organik disko olarak tanımladığımız hareketli bir müzik ritmi yakalıyor. Frankie, Boğaz’ın en özel yerinde muhteşem İstanbul manzarasına karşı terası ve yazlık-kışlık olarak iki farklı katta iki farklı dekoru ile dört mevsime yayılan bütünsel bir deneyim sunuyor.